長野県のオリジナル品種で、「巨峰」と「リザマート」の交配により誕生した大粒の黒ぶどうです。
長野県須坂市の長野県果樹試験場で育成され、2004年（平成16年）に品種登録されています。
長野県のオリジナル品種で、「巨峰」と「リザマート」の交配により誕生した大粒の黒ぶどうです。
長野県須坂市の長野県果樹試験場で育成され、2004年（平成16年）に品種登録されています
果皮は黒紫色で、糖度が18～20度くらいと甘みが強くて酸味はおだやか。
渋みは少なく、果汁たっぷりで香りもよく、ナガノパープル一房を食べると
赤ワイン一本分のポリフェノールを摂取できると言う話もあり、健康にもよいぶどうです。
果皮は黒紫色で、糖度が18～20度くらいと甘みが強くて酸味はおだやか。
渋みは少なく、果汁たっぷりで香りもよく、ナガノパープル一房を食べると赤ワイン一本分のポリフェノールを摂取できると言う話もあり、健康にもよいぶどうです。
一方で皮が薄くて実割れしやすく、ぶどうの中でも栽培が難しいと言われています。
水分をよく吸い、粒が大きくなるため、当園の秀品ナガノパープルは一粒が30g近くになることも。
一方で皮が薄くて実割れしやすく、ぶどうの中でも栽培が難しいと言われています。
水分をよく吸い、粒が大きくなるため、当園の秀品ナガノパープルは一粒が30g近くになることも。
雨の多い年などは、袋掛けする前に粒が割れてしまうということも珍しくない品種ですが、
当園では先代から引き継いだ知識や技術を活かし、ナガノパープルを栽培しております。
雨の多い年などは、袋掛けする前に粒が割れてしまうということも珍しくない品種ですが、当園では先代から引き継いだ知識や技術を活かし、ナガノパープルを栽培しております。
